Питание детей дошкольного возраста

Плата за питание детей в детских садах

пункт 1 Постановления Совета Министров Республики Беларусь от 29.02.2008 № 307 "О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования"

• снижается на 30 % для семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад.
• снижается на 50 % для:
• семей с 3-мя и более детьми до 18 лет;

семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в:

• зоне последующего отселения;
• зоне с правом на отселение;
• зоне проживания с периодическим радиационным контролем.
• опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков)
• не взимается с:
• родителей детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека;
• членов семей:

подпункты 12.2 и 12.3 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года "О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан"
военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, погибших (умерших) при исполнении воинского или служебного долга в Афганистане или в других государствах, где велись боевые действия, а также умерших вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства;
военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, Следственного комитета Республики Беларусь, Государственного комитета судебных экспертиз Республики Беларусь, органов и подразделений по чрезвычайным ситуациям, органов финансовых расследований Комитета государственного контроля Республики Беларусь, погибших при исполнении обязанностей военной службы (служебных обязанностей), а также умерших в период прохождения военной службы (службы) вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, непосредственно связанных со спецификой несения военной службы (службы), кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства.

Для получения льготы необходимо представить следующие документы:

• удостоверение многодетной семьи - для семей с 3-мя и более детьми до 18 лет;
• справку о том, что гражданин является обучающимся - для семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад;
• справку о месте жительства и составе семьи - для семей с 3-мя и более детьми до 18 лет, а так же семей с 2-мя детьми, посещающими детский сад;
• справку о месте жительства - для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения;
• удостоверение инвалида - для детей-инвалидов;
• выписку из медицинских документов - для детей с онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека;
• удостоверение на право представления интересов подопечного - для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).
• удостоверение о праве на льготы либо справку о праве на льготы - для членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года "О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан".

Льгота по оплате за питание предоставляется только после подачи всех необходимых документов заведующему учреждением  дошкольного образования. Справки на предоставление льгот должны обновляться по истечению срока действия справки. Если семья выбывает из льготной категории, родители обязаны своевременно информировать  об этом заведующего учреждением дошкольного образования.

Решение о предоставлении льгот принимается в течение 5 дней со дня подачи заявления.

• постановления Совета Министров Республики Беларусь от 28.02.2008 № 307 "О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования" (в ред. постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27.03.2014 № 266)
• постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 № 317 "О нормах питания в денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования" (в ред. постановления Совета Министров Республики Беларусь от 26.11.2014 № 1104).

В соответствии с нормативными документами  оплата за питание детей дошкольного возраста с 01.04.2014 составляет 100%.

с 02.09.2024 года утверждены следующие денежные нормы расходов на питание воспитанников:

Обращаем Ваше внимание, что ежегодно, в летний оздоровительный период с июня по август денежные нормы расходов на питание увеличиваются до 10 %.

При расчете за питание воспитанников не учитываются дни, когда воспитанники не получали питания по причине их отсутствия в учреждении дошкольного образования. Оплата за питание в детском саду производится до 25 числа текущего месяца.

• Всё о питании в нормативных актах

• Сборник технологических карт блюд и изделий для детей раннего и дошкольного возраста

Главным условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста является правильно организованное и сбалансированное питание, которое обеспечивает организм ребёнка всеми необходимыми ему пищевыми веществами.

         На сегодняшний день основными принципами

рационально питания  являются:

-соответствие энергетической ценности рациона энергетическим затратам организма ребёнка;

- получение организмом основных пищевых веществ в необходимом количестве и соотношении;

- соблюдение оптимального режима питания, способствующего наилучшему усвоению пищи.

           Потребность физически здорового активного ребёнка дошкольного возраста в энергии составляет 1500 – 1700 ккал. Дети дошкольного возраста впечатлительны, эмоциональны и любознательны, запас знаний и умений у них постоянно обогащается. Чтобы восполнить большие затраты энергии и обеспечить потребности дальнейшего роста и развития, детям необходим постоянный приток энергии и всех питательных веществ, единственный источник которых полноценное, адекватное возрасту детское питание.

       Основным показателем энергетической адекватности рациона является масса тела ребёнка, если она соответствует рекомендуемой для определенной возрастной группы, значит выбранное вами питание энергетически адекватно.

           Соотношение белков, жиров и углеводов в питании детей до года должно составлять 1:1:3, а для детей старше года – 1:1:4 (за единицу всегда принимается белок, как наиболее незаменимый компонент питания).

            Белки – занимают особое значение в рационе питания детей дошкольного возраста, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей, кроме того, они не могут быть заменены другими пищевыми веществами.Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки). Количество животного белка должно составлять 60-70% от общего числа белка, поступающего с пищей. При правильном соотношении животных и растительных белков их усвоение происходит наиболее полно. Недостаток в рационе белков приводит к замедлению нормального роста и развития, влияет на функцию головного мозга и работу иммунной системы организма. Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион дошкольников.

          Жиры являются основным источником энергии растущего организма, принимают участие в обмене веществ. Кроме того, жиры являются структурными элементами клеток, играют важную роль в процессах формирования иммунитета. В рационе детей дошкольного возраста жиры должны быть не только животного, но и растительного происхождения, причем количество последних должно быть на уровне 5-10 процентов. Источники жиров - масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба и др.

         С помощью углеводов регулируется обмен белков и жиров, поддерживается необходимая концентра­ция сахара в крови. Основные источники углеводов- продукты растительного происхождения. Суточная потребность детей в углеводах высока и состав­ляет в возрасте 1,5-3 года 18 г, 4-7 лет – 15-16 г на 1 кг массы тела. Чем выше мышечная активность, тем больше требуется углеводов.

      Однако избыточное содержание углеводов в организме ребёнка дошкольного возраста вредно. Избыток их ведет к накоплению излишнего жира, понижению сопротивляемости организма, к болезням. У детей отмечается повышенная утомляемость, нарушается функция нервной системы и дру­гих органов и систем.

Неблагоприятно сказывается на детском организме и не­достаток углеводов в пище. Нарушается энергетический обмен, потребности в энергии за счет мобилиза­ции из жировой клетчатки резервных жиров. Далее начи­нается распад тканевых белков, что в итоге приводит к истощению детского организма.

         Основным строительным материалом для органов, тканей, клеток являются минеральные соли и микроэлементы. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка. Минеральные соли играют важную роль в обмене воды в организме, регуляции активности многих ферментов.Наибольшее количество микроэлементов и минеральных веществ содержится в следующих продуктах: молоко и кисломолочные продукты, рыба, яйцо, бобовые, злаковые, печень (свиная и говяжья), овсяная крупа, рыба, зелень.

        Большое значение имеет также правильный режим питания. На данный момент наиболее обоснованным и полезным для детей дошкольного возраста является режим четырех или пятиразового питания. Причем три приема обязательно должны включать в себя горячее блюдо. При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника - 15%, ужина - 20%.

     Не забывайте про обеспечение разнообразия и правильного чередования блюд и продуктов. Так, молоко и молочные продукты, овощи, фрукты, должны входить в рацион питания ребенка ежедневно.

      Для соблюдения пищевого режима предпочтение следует отдавать некрепкому чаю с молоком, кофейному напитку с молоком, сокам. Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников. В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье.

      Не рекомендуются включать в рацион ребёнка дошкольного возраста копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы.